Ayam Msk MeRah Yaya

Alooo semua..khamis ari 2 den blik kg..sblm nk blik as cik tija srh msk aym lak..nak msk pe lak..?fening den pikir..last skali msk merah jer..snng n simple..mls nk wat kari la..xbst..nie den nk share resepi ngn korang..lau yg dh pro 2..sila abaikan yer..sya xpndai sngt..ckit2 2 leh la..;)


credit 2 pak cik google

BAHAN2:
>ayam
>santan
>2 biji bwng bsr(blender)
>2 ulas bwng putih(blender)
>3 batang serai(blender)
>cabai kering satu gengam(blender)* lau nk pedas tmbh g
>kunyit
>garam secukup rasa
>gula
>air asam jawa
>minyak
>bwng dipotong bulat,daun sup n daun bwng,bwng goreng(hiasan)*xde pon xpa

CARA2 NYA:
>basuh aym sebersihnya..cm besa la...pas 2 bbuh kunyit ngn garam..goreng separuh msk jer..lau xnk goreng lu pon xpa..den suka wat cm nie..
>pnskn minyak..bbuh minyak 2 agak2 jer yer..pas 2 tumis bhn yg diblender..sampai naek bau..
>pas 2 jgn lupa bbuh air asm jawa ckit..bkn pa xmaw bg pedas n ilangkn bau cabai 2..
biar kering ckit..
>pas 2 bbuh santan..nie pown agak2 la yer..lau nk lemak..bbuh lebih ckit..pas 2 bbuh garam n gula secukup rasa..
>last sekali bbuh la ayam..bg aym 2 msk..td msk separuh jer..biar kuah kering ckit..bbuh la bhn2 hiasan..
>angkat n boleh dihidangkan brsama nasi..